Arquivos do mês: maio 2019

Menu Executivo 20 a 24/05

Entradas:  Creme de abóbora com gengibre e ceboutelle Saladinha de couscous de legumes com queijo minas temperado Principais:  Veg.: Galette de queijo minas com carpaccio de abobrinhas, molho provençal e ovo Steak de chorizo na manteiga de alecrim com aligot de inhame e abóbora na chapa Risoto de beterraba e manjericão com picadinho de mignon suíno                                                                Sobremesas crepe petit de doce de leite com farofa de     pannacota ao molho de mel e laranja  

Menu Executivo 06 a 10/05

  Entradas: Saladinha de couscous marroquino com mignon suíno Creme de espinafre com queijo brie   Principais:  Veg.: Galette de queijo de cabra temperada com abobrinha, amêndoas e mel trufado Risoto de tomate concasse com picadinho de alcatra e cebola confit Tilápia ao limão siciliano com polenta e saladinha caprese     Sobremesas: Pudim de tapioca com calda de goibada Crepe petit de banana com caramelo de canela