Festival de Novidades Amélie

Festival de Novidades Amélie! no Menu “Sugestão do Chef” do mês de março!

Para começar:

Salada de lentilhas com tartar de salmão e maçãs verdes 

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Continuando:

Galette de mousseline de banana da terra com camarões ao molho de moqueca

Galette de mousseline de barôa com mignon suíno em tirinhas e trilogia de champignons ao perfume de alecrim

Steak de chorizo ao molho de vinho tinto com risoto de queijo de cabra e trilogia de cogumelos

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Para finalizar:

Crepe de goiabada cremosa e calda de queijo de cabra com sorvete de tapioca

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