Entradas:
Saladinha de lentilhas com espaguete de cenouras e mini cubinhos de mignon suíno;
Queijos gorgonzola e brie com geleia de cebolas roxas e torradinhas de sarraceno.
Principais:
Galette de purê de raízes com carpaccio de berinjela e molho provençal com ragu de linguiça artesanal;
Veg.: Galette de queijo coalho e couve flor grelhada com cebolinha ao molho parmesão;
Linguine com vagem francesa ao açafrão e molho de limão siciliano com salmão em lascas;
Steak de chorizo com manteiga de sálvia, baroa em duas texturas e salada Amélie.
Sobremesas:
Figos com creme inglês;
Crepe petit de brigadeiro de castanhas do Pará com calda de doce de leite.