Menu de almoço (02 a 06/04)

Entradas:

Saladinha de lentilhas com espaguete de cenouras e mini cubinhos de mignon suíno;

Queijos gorgonzola e brie com geleia de cebolas roxas e torradinhas de sarraceno.

 

Principais:

Galette de purê de raízes com carpaccio de berinjela e molho provençal com ragu de linguiça artesanal;

Veg.: Galette de queijo coalho e couve flor grelhada com cebolinha ao molho parmesão;

Linguine com vagem francesa ao açafrão e molho de limão siciliano com salmão em lascas;

Steak de chorizo com manteiga de sálvia, baroa em duas texturas e salada Amélie.

 

Sobremesas:

Figos com creme inglês;

Crepe petit de brigadeiro de castanhas do Pará com calda de doce de leite.

Deixe um comentário