Menu Executivo (10 a 14/09)

Entradas:

Maçã verde com Brie, mel e farofa de nozes

Creme de cenoura com queijo brie

Principais:

Galette de queijo Minas com presunto de Parma e cebola confit

Veg.:Galete de queijo emmental com carpaccio de abrobrinha, molho provençal e farofa de nozes

Tilápia ao molho de mel e laranja com couscous marroquino e berinjela grelhada com mozzarela de búfala

Risoto ao funghi com mignon suíno ao perfume de alecrim

Sobremesas:

Crepe petit de brigadeiro com amêndoas

Panna Cotta de abacaxi com calda de hortelã

 

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