Entradas:
Galette petit de brie com carpaccio de peras e mel trufado
Creme de batata e ciboulette com picadinho de mignon suíno
Principais:
Veg.: Risoto de abóbora com queijo da canastra e amêndoas laminadas
Galette de queijo emental, presunto de parma, champignons e molho provençal
Picadinho de filé mignon ao molho de cachaça com mousseline de banana da terra e cenoura ao azeite de ervas
Sobremesas
Crepe Petit de brigadeiro com uva verde
Petit brownie com calda de caramelo de café e chantilly