Menu executivo ( 16 a 20/07)

Entradas:

Saladinha de couscous marroquino com linguiça artesanal

Queijo Brie e gorgonzola com geleia de cebola roxa

 

Principais:

Veg.: Galette de queijo brie, carpaccio de peras, amêndoas laminadas e mel  trufado

Galette de mousseline de raízes com picadinho de frango, champignons e molho provençal

Tilápia ao molho curry com mousseline de banana da terra e salada Amélie

Risoto de cebola roxa com picadinho de alcatra ao molho de vinho      

 

Sobremesas:

 Pannacotta de baunilha com coulis de morangos

Crepe Petit de brigadeiro de limão galego com calda de chocolate

 

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