Menu Executivo 25 a 29/03

Entradas:

Creme de abóbora ao molho pesto  

Terrine de cabra com tomate e torradinhas de sarraceno

 Principais:

 Veg.: Galette de emmental, com gorgonzola, ovo e flor de sal

Risoto de açafrão com picadinho de alcatra e champignons ao perfume de alecrim com farofa de nozes

Tilapía com moqueca de castanha de caju, mousseline de batata baroa e salada caprese

Sobremesas:

 Crepe Petit de doce de leite com farofa de nozes

Pera ao vinho com calda de chocolate e chantilly

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