Menu Executivo 27 a 31/01

Entradas:

Queijo Brie e gorgonzola com geleia de morango com pimenta

Petit galette de aligot de baroa com bacon

Principais:

Veg.: Galette de queijo de cabra com champignons e cubos beringelas ao molho suave de alho e perfume de alecrim

Mousseline de aipim com ragu de costela e farofa de couve

Risoto de pesto de hortelã com grão de bico e picadinho de frango na manteiga de açafrão

Sobremesas

 Copinho de mousse de chocolate branco, calda de goiabada e chantilly

Crepe petit de doce de leite com coco queimado

 Café amelie no copinho de casquinha de chocolate                                                                          

 

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