Menu Executivo 29 a 02/08

Entradas:

Saladinha de grão de bico com presunto de parma

Terrine de roquerfort com mel, nozes e torradinhas de sarraceno

Principais:

 Veg.: Galette de emmental com champignons, tomate confit, ovo e flor de sal;

Steak de chorizo ao molho de vinho, mousseline de aipim e abobrinha na manteiga de açafrão 

Linguine de açafrão e limão siciliano com rúcula e salmão em lascas.

 Sobremesas:            

 Pudim de leite com calda de mel e laranja

Crepe Petit de brigadeiro com granulado

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