Entradas:
Creme de cenoura em duas texturas com presunto de Parma
Petit Galette de queijo Minas com amêndoas e mel trufado
Principais:
Veg.: Galette de mousseline de batata e grão de bico com ragu de berinjela
Tilapia ao azeite de hortelã com brócolis e tomate confit grelhados e couscous ao curry com legumes
Risoto de parmesão e bacon com picadinho de mignon e cebola confit ao perfume de alecrim
Sobremesas:
Crepe petit chocolate branco com uva verde
Copinho de brigadeiro com morango e chantilly