Menu Executivo de 21 a 25/01

Entradas:

Involtini de abobrinha com queijo minas, tomate concasse e manjericão.

Saladinha de grão de bico com ceviche de peixe branco.

Principais:

Veg.: Galette de emmental com caviar de berinjela com molho suave de alho.

Sobrecoxa de frango com risoto de laranja e queijo gorgonzola.

Tilapia ao molho de uvas verdes com julienne de legumes e mousseline de baroa.

Sobremesas:

Brigadeiro com pera confit e farofa de nozes.

Crepe petit de doce de leite com calda de chocolate Belga.

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