Restaurant Week

Entradas:
Creme de polenta com funghi e salsa trufada;
Trufas de queijo de cabra com especiarias, geleia de pimenta e torradinhas de sarraceno.
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Principais:
Gnocchi dourado de batata doce ao molho de roquefort e nozes com escalope de mignon suíno ao perfume de alecrim;
Galette de queijo emmental, presunto de Parma, rúcula, peras confit e mel trufado.
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Sobremesas:
Sopa de chocolate com cesta de sarraceno e geleia de morangos;
Crepe Petit de beijinho de coco com calda de caramelo, flor de sal e sorvete de tapioca.

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