Especial de Natal

 Para começa

Brie quente trufado com geleia de abacaxi com pimenta e torradinhas de sarraceno

 

Continuando:

 Risoto de Cabrito confit ao vinho tinto com linguiça artesanal e farofa de nozes

Galette de aligot de inhame e parmesão com confit de cabrito ao molho de laranja e damasco

 

Para finalizar:

Crepe petit de brigadeiro de rabanada com sorvete de creme

 

 

 

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