Executivo 12 a 16/08

Entradas:

 Creme de aipim com cebola roxa e gorgonzola

Saladinha  caprese Amélie com farofa de nozes

Principais:

 Veg.: Galette de queijo Minas com espinafre, tomate concasse, ovo e flor de sal

Tilápia no azeite de ervas com mousseline de batata doce e ceboulete e brócolis  ao alho confit

Risoto de legumes com picadinho de alcatra e cebola confit

Sobremesas

Crepe petit de brigadeiro branco com calda de maracujá                                                                         

Pudim de tapioca com calda de mel e laranja

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