Menu Execitivo 01 a 05/04

Entradas:

 Saladinha de Grão de bico com linguiça artesanal

Trufas de queijo de cabra e especiarias com torradinha de sarraceno

Principais:

 Veg.: Galette de queijo minas, tomate concasse, manjericão e ovo

Cozido de galinha caipira e cenoura baby com risotinho de milho

Steak de chorizo ao molho dijon com mousseline de baroa e brócolis com alho confit

Sobremesas:

 Crepe petit brigadeiro com farofa de paçoca

Maçã com caramelo, flor de sal e chantilly

 

 

 

 

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