Menu Executivo 02 a 06/12

Entradas:

Galette petit de emmental com bacon e cebola confit        

Caviar de benrinjela com cubos de queijo minas temperados e torradinha de sarraceno

Principais:

Veg.: Galette de aligot de inhame com brócolis, amêndoas laminadas e molho suave de alho e parmesão

Risoto com grão de bico ao pesto de hortelã e ragu de linguiça artesanal

Tilápia na manteiga de sálvia com batata doce rústica e creme de espinafre

Sobremesas:

Crepe petit de doce de leite com banana da terra

Novidade: Café amelie, delicioso copinho de biscoito a chocolate  comestível com café e chantilly

                                                 

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