Menu Executivo 04 a 08/02

Entradas:

 Cesta de sarraceno com creme de polenta e gorgonzola

Queijo de cabra com especiarias, geleia de abacaxi e pimenta e torradinhas de sarraceno

 Principais:

 Veg.: Galette de emmental com champignons, tomate confit, ovo e flor de sal

Steak de chorizo ao molho de vinho com batatas doces rústicas e salada caprese

Linguine de açafrão e limão siciliano com rúcula e salmão em lascas

Sobremesas:

 Crepe petit de brigadeiro de limão galego com chantilly

Pudim de tapioca com caramelo de café

 

 

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