Menu Executivo 11 a 14/11

Entradas:

Galette petit de emmental com molho de cebola trufado e presunto

Creme de abóbora com queijo Brie

Principais:

Veg.: Galette de queijo Minas com creme de espinafre, ovo e flor de sal

Tílapia ao beurre Blanc com mousseline de inhame e hortelã e abobrinhas ao açafrão

Risoto ao funghi com picadinho de alcatra e cebola confit ao perfume de alecrim

 Sobremesas:

 Crepe Petit de brigadeiro de chocolate branco e uvas verdes

Brownie com calda de chocolate e chantilly

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