Categoria : Galettes

O trigo sarraceno e a galette

O trigo sarraceno contém proteínas, carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como manganês, magnésio e fósforo. Além disso, possui antioxidantes que ajudam no sistema imunológico. Todas essas propriedades fazem com que o trigo sarraceno auxilie na prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade. História Dizem que a história do crepe começou a 7 mil anos antes de Cristo, quando um homem cansado de comer mingau, revoltou-se e jogou a massa numa pedra que estava encostada na fogueira. Esta […]