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Entradas: Salada de alface, rúcula, tomate cereja, milho, lascas de parmesão ao molho pesto...

Para começar: Tartar de salmão, saladinha de lentilha ao Dijon, com mel e endro...

Entradas: Petit galette de mousseline de baroa com cebola confit e presunto de parma         ...

Entradas: Petit galette de queijo minas com creme de espinafre e amêndoas laminada  Cestinhas...

Entradas: Petit galette de aligot de abóbora e parmesão com bacon Caviar de berinjela...

Entradas: Creme de abóbora com leite de coco Galette petit de queijo minas com...

Entradas: Creme de couve flor com queijo minas e azeite de ervas Galette petit...

Entradas: Galette petit de ricota e gorgonzola com geleia de cebola roxa Creme de...

Entradas: Galette petit de emmental, tomate concasse e presunto de Parma Creme de baroa...

Entradas: Galette petit de brie com carpaccio de peras e mel trufado Creme de...

Entradas: Galette petit de queijo minas com tomate concassé e orégano Involtine de berinjela...

Entradas: Creme de couve flor com queijo minas e azeite de ervas Galette petit...

Entradas: Creme de abóbora com gorgonzola Salada de alface, rúcula, tomate cereja, milho, lascas...

Entradas:  Caldo verde com torradinhas de sarraceno Maçã verde com queijo Brie, mel e...

  Entradas:  Creme de aipim com salsinha e picadinho de mignon suíno Queijo Brie...

Entradas: Creme de inhame com espinafre grelhado e ragu de alcatra Saladinha de couscous...

Entradas: Saladinha de grão de bico com presunto de parma Terrine de roquerfort com...

  Entradas: Saladinha caprese Amélie com farofa de nozes Creme de aipim com ragu...

Entradas: Creme de batata doce e inhame com cebolete e pesto Terrine de queijo...

Para começar Creme de abóbora com champignons, queijo gorgonzola e cebola roxa confit Continuando:...

Entradas: Queijo brie e gorgonzola com geleia de laranja e pimenta Creme de aipim...

Entradas:  Creme de abóbora com gengibre e ceboutelle Saladinha de couscous de legumes com...

  Entradas: Saladinha de couscous marroquino com mignon suíno Creme de espinafre com queijo...

Entradas:  Trufas de queijo de cabra com especiarias e torradinhas de sarraceno Saladinha de...

Entradas:  Cuscuz marroquino com linguiça de cordeiro  Saladinha de abobrinha com ceviche de peixe...

Entradas:  Saladinha de Grão de bico com linguiça artesanal Trufas de queijo de cabra...

Entradas: Creme de abóbora ao molho pesto   Terrine de cabra com tomate e...

Entradas: Saladinha de couscous marroquino com linguiça artesanal Queijo Brie e gorgonzola com geleia...

Entradas: Salada caprese Amélie com mussarela de búfala Creme de cenoura com alho poró...

Entradas: Trufas de queijo de cabra com tomate cereja e rúcula Saladinha de abobrinha...

Entradas: Queijo brie e coalho com geleia de morangos Saladinha de couscous marroquino com...

Entradas: Involtini de abobrinha com queijo minas, tomate concasse e manjericão. Saladinha de grão...

Para começar: Saladinha caprese Amélie com linguiça artesanal  Continuando: Galette de queijo da canastra,...

Entradas:  Maçã verde com Brie, mel e farofa de nozes Cesta de sarraceno com...

   Entradas: Queijo Brie e coalho com geleia de morangos Terrine de queijo de...

 Entradas: Creme de cenoura com cebolinha e queijo brie   Saladinha caprese Amélie com...

Entradas:  Creme de cenoura com cebolinha e queijo brie   Saladinha caprese Amélie com...

Entradas: Caviar de berinjela levemente defumada com trufas de queijo de cabra e torradinhas...

Entradas: Saladinha de arroz negro com cenoura, abobrinha e parma crocante   Queijo Brie e Gorgonzola...

Entradas:  Saladinha de arroz negro com cenoura, abobrinha e parma crocante           ...

Entrada:  Trufas de queijo de cabra com especiarias, geleia de pimenta e torradinha de...

  Entradas: Saladinha caprese com grão de bico Queijo brie e gorgonzola com geleia...

Entradas: Saladinha de alface e rúcula com trufas de queijo de cabra e molho...

Entradas: Ceviche de peixe branco com abobrinhas e torradinhas de sarraceno Trufas de queijo...

  Entradas: Creme de abóbora ao molho pesto Terrine de cabra com tomate e...

Entradas: Creme de polenta com gorgonzola Terrine de frango com alecrim e torradinhas de...

Entradas: Maçã verde com Brie, mel e farofa de nozes Creme de cenoura com...

Entradas:  Queijos brie e coalho com geleia de morangos Saladinha de couscous marroquino com...

Entradas:   Saladinha de alface e rúcula com presunto de parma e molho suave...

Entradas: Polenta cremosa  com ragu de linguiça artesanal Saladinha de feijão branco, cebola roxa...

  Entradas: Queijo brie  e gorgonzola com geleia de cebolas roxas e torradinhas Saladinha...

Entradas: Torradinhas de sarraceno com manteiga de cabra com flor de sal Involtine de...

  Entradas: Saladinha caprese Amélie com mussarela de búfala Creme de cenoura com alho poró  ...

Entradas: Saladinha de couscous marroquino com linguiça artesanal Queijo Brie e gorgonzola com geleia...

Entradas: Trufas de queijo de cabra com tomate cereja e rúcula Saladinha de grão...

Para começar: Creme de abóbora com crocante de Parma   Continuando: Risoto trufado de...

Entradas:  Maçã verde com Brie, mel e farofa de nozes Cesta de sarraceno com...

  Entradas: Queijo brie  e gorgonzola com geleia de cebolas roxas e torradinhas Saladinha...

Entradas: Cesta de sarraceno com creme de gorgonzola e pêras; Saladinha de arroz negro...

Entradas: Cesta de sarraceno com creme de polenta e gorgonzola; Queijo de cabra com...

Para começar: Creme de couve flor com gorgonzola Harmonização: Espumante Grand Cuvée Costaross  ...

Entradas: Queijos brie e coalho com geleia de morangos; Saladinha de couscous marroquino com...

Para começar: Creme de baroa com champignons   Continuando: Filé de pargo recheado com creme de...

Para começar: Dadinhos de queijo coalho com presunto de Parma e geleia de morangos....

Entradas: Saladinha de alface e rúcula com presunto de Parma e molho suave de...

Entradas: Saladinha de lentilhas com espaguete de cenouras e mini cubinhos de mignon suíno;...

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Festival de Novidades Amélie! no Menu “Sugestão do Chef” do mês de março! Para começar:...

O Menu Especial – Sugestão do Chef de fevereiro traz o “Festival de Arroz...