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Noite do Vinho

Segue o baile, ou melhor, seguem as quartas do vinho no Amélie. E agora inovamos a nossa seleção de vinhos, com mais opções para todos apreciarem ainda mais. Taças a preços fixos sem limite de consumo entre 19 e 22 hrs. *Taça de 32 seleção limitada de vinhos *Taça de 45 seleção superior de vinhos

Festival “Queijos e Vinhos” – Especial Dia dos Namorados

Para começar: Creme de couve flor com gorgonzola Harmonização: Espumante Grand Cuvée Costaross   Continuando:  Galette de queijo Minas com cebola, Parma, rúcula, figos e mel trufado Harmonização: Gran Hacienda Sauvignon Blanc ou Mignon com queijo brie, espaguete de legumes e aspargos Harmonização: Alfredo Roca Malbec ou Risoto de queijo coalho com tomate confit e linguiça de costela de Angus Harmonização: Gran Hacienda Cabernet Sauvignon   Para finalizar: Pera confit com calda de chocolate belga, castanhas e chantilly