Arquivos do mês: março 2020

Sugestão do Chef festival Bourgogne

Entrada: Brócolis em duas texturas com camarão Principais: Salmão na manteiga de sálvia com grão de sarraceno tostados, caviar de berinjela com especiarias e legumes salteados ao perfume de alecrim Boeuf Bourguignon com batatas doces rústicas ao forno com emmental Sobremesas: Crepe petit de pera confit com ganache de chocolate meio amargo e sorvete de creme.