Para começa
Brie quente trufado com geleia de abacaxi com pimenta e torradinhas de sarraceno
Continuando:
Risoto de Cabrito confit ao vinho tinto com linguiça artesanal e farofa de nozes
Galette de aligot de inhame e parmesão com confit de cabrito ao molho de laranja e damasco
Para finalizar:
Crepe petit de brigadeiro de rabanada com sorvete de creme